Trail en Haute Provence

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Samedi 27 août : « La Belle à Lure » trail 44 kms et 18 kms 
Inscription trail et renseignement : http://www.cdf-chateauneuf​-miravail.fr

 

Jabron

L’Escapade à Noyer sur Jabron vous propose :
– l’hébergement en chambre double les nuits du 26 et 27 août
– le repas spécial course le 26 août au soir et le petit déjeuner spécial course le 27 août
-le transfert Noyers-Lange, Lange-Noyers
-le repas du 27 août au soir
-petit déjeuner le 28 août

ACCUEIL LIMITE À 6 PERSONNES

Prix par personne : 175€

Contact :
Philippe et Jean-Michel
escapades.en.jabron@orange​.fr
Tel : 04 92 62 00 04
Sur Gay Provence :  https://www.gay-provence.org/fr/a-2003/bnb-l-escapade.html

Salade Rimbaud façon les Danaïdes

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Salade Rimbaud façon les Danaïdes
par Jean-Philippe Gatau et Patrick Abel

 

TEMPS DE PREPARATION : 60 minutes + la marinade

INGREDIENTS
4 aubergines
2 poivrons rouges
2 poivrons jaunes
700 g. de blancs de poulet
1 bloc de mozzarella
20 cl. de jus de citron
1 bot bouquet de basilic
ciboulette
1 kg de roquette
huile d’olive
sel et poivre
AU TRAVAIL ! Faire mariner les filets de poulet dans le citron et l’huile d’olive. Faire griller le poulet puis remettre dans la marinade en ajoutant la ciboulette.

Faire griller les poivrons et aubergines au four. Laisser refroidir et peler. Couper la mozzarelle en tranches.
Pour monter le plat, déposer dans l’ordre : Une tranche d’aubergine, le filet de poulet, une tranche de mozzarella, à nouveau une tranche d’aubergine, le poivron en dernier. Disposer le tout sur un lit de salade. Arroser avec un pistou de roquette : Hacher au mixeur la roquette avec huile d’olive, sel et poivre. C’est prêt !

Les Danaïdes
Un verre sur la Canebière Une des brasseries branchée et très gay-friendly de Marseille. Belle terrasse ombragée et très fréquentée. Le midi, vous pourrez déguster un menu à partir de 12 €. Les Danaïdes proposent une cuisine fraiche et simple. Un samedi par mois une soirée techno/house, un vendredi par mois une soirée Tango.

L’adresse :
Les Danaïdes 6, square Stalingrad
13001 Marseille Tel. 04 91 62 28 51
Les Danaïdes sur Gay Provence

Interview Galia : elle vient du Sud !

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Elle vient du Sud !

Galia, la Marseillaise qui a conquis Saint-Tropez.

Galia, la Marseillaise qui a conquis Saint-Tropez

Galia est une fidèle du Midi. La diva des nuits gay parisiennes élit domicile à Saint-Tropez tous les étés. Ce qu’ils ne savent peut-être pas en revanche, c’est qu’elle est une Marseillaise pur jus, qui a vu le jour dans le pittoresque quartier du Panier…

Tu es née à Marseille. Comment était la ville dans ton enfance et ton adolescence ?

Marseille grouillait véritablement de monde. Le cours Belsunce paraît aujourd’hui bien calme au regard des échoppes et cafés qui s’y succédaient à l’époque. On avait même du mal à marcher sur les trottoirs encombrés par les étals de coquillages. Bien sûr, il subsiste une couleur et un esprit local, mais la ville, comme beaucoup de villes françaises, s’est bien aseptisée.

On dit le Sud de la France homophobe…

Le Sud n’est pas plus homophobe que ça. Ce qui inquiète les gens, ce sont plutôt les communautés, les clans. Ce qui explique, assez paradoxalement il est vrai, que la communauté gay par exemple, ait été plus soudée et plus active par le passé. Aujourd’hui, les choses se sont banalisées. Mais je crois que c’était une nécessité à l’époque. Certains lieux, comme les rochers du Mont Rose ou le club «Le Cancan», ont vu passer bien des générations de gays. Le «milieu» gay existe depuis très longtemps, même si sa visibilité a bien entendu évolué. Marseille n’est pas une destination gay à proprement parler, mais elle a de quoi satisfaire les gay qui y séjournent. Sa situation géographique, ses plages et son centre-ville offrent de multiples possibilités.

Les étés de Saint-Tropez, où tu passes tes vacances, sont-ils toujours aussi people ?

Oui, la foule des jet-seteurs est fidèle au rendez-vous tropézien. La ville bat au rythme des populations qui la sillonnent pendant les vacances. Pour croiser les vrais tropéziens, il faut se lever très tôt et se balader avant 10 heures du matin. Ensuite, ce sont les flots incessants de touristes qui se succèdent jusqu’en soirée. Là, les clubbers montrent le bout de leur nez au terrasses des bars et des restaurants, à l’affût de LA soirée à ne pas manquer.

Où peut-on les croiser ?

Pour ne pas les manquer et même tenter de croiser un VIP en vacances, il sera de bon ton d’aller boire un verre au Locozen, ou de passer se trémousser sur le dance floor des Caves du Roy. Il y a des soirées plus privées… mais là, il faut montrer patte blanche. Où être amie avec moi !

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Cooksound Festival à Forcalquier

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Cooksound festival Forcalquier

Le « Cooksound Festival 01 » va prendre forme les 6 et 7 août 2011 au Couvent des Cordeliers à Forcalquier (04), avec une dimension encore plus « Live » puisque deux scènes seront prévues. La trame cinéma , musique et gastronomie sera également bien présente, puisque le film libanais « Caramel » de Nadine Labaki sera projeté et qu’un menu gastronomique orientale sera réalisé sur les deux jours par des chefs orientaux

+ infos : www.cooksound.com

 

La Provence dans l’assiette

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Cours de cuisine avec Marc Héracle

En proposant des cours de cuisine au do­maine d’Arnajon, Marc Héracle partage sa connaissance des saveurs et transmet les ba­ses d’une cuisine aux accents méridionaux.
Depuis plus de 10 ans, Marc et son compagnon ont redon­né vie à cette demeure de maître de l’arrière-pays aixois.


GAYMAG : Avez-vous toujours vécu à Arnajon ?

MH : J’ai d’abord exercé le métier de décorateur de théâtre à Paris pendant une quinzaine d’années.

GAYMAG : D’où vous est venue l’idée des cours de cuisine ?

MH : C’est l’Italie qui nous a soufflé cette idée. Mon ami et moi avions le projet de faire revivre le domaine. Mais quelle activité développer ? En Italie, nous avions pu pénétrer de très belles demeures à l’occasion de cours de cuisine. Le concept n’existait pas en France. Nous avons eu envie de prendre le pari de dupliquer cette expérience en Provence.

GAYMAG : Quand a débuté l’aventure ?

MH : J’ai pu donner mes premiers cours de cuisine il y a 10 ans. Depuis, ma clientèle s’est étoffée et internationalisée. Aujourd’hui, la grande majorité de mes stagiaires sont anglais ou américains.

GAYMAG : Comment se déroule, en général, un cours de cuisine ?

MH : En général, le cours se déroule sur une journée. Les « apprentis » arrivent le matin. Je leur propose un
menu (entrée, viande ou poisson avec le légume d’accompagnement et dessert). En fonction du niveau et des envies, les convives confectionnent, me secondent ou préfèrent observer. Pendant que les préparations dorent au four, je propose une petite visite de la maison et du domaine avec quelques indications sur son histoire et celle de la région. Lorsque le repas est prêt, il est servi à l’ombre du platane. C’est souvent le moment préféré des convives

GAYMAG : Quels sont les produits que vous travaillez ?

MH : Tous mes plats sont préparés à base de produits frais, de saison et régionaux. Fruits et légumes sont ramassés dans le jardin ou viennent du marché de producteurs d’Aix-en-Provence. Tout, dans les plats, parle de la Provence : les recettes que je propose sont issues de la cuisine provençale traditionnelle. Certaines recettes remontent au Moyen Age. Ces recettes sont des bases que les stagiaires pourront par la suite faire évoluer au gré de leurs goûts.

GAYMAG : Quels sont les plats que vous faites redécouvrir ?

MH : Le poisson à la marseillaise, l’agneau aux épices ou le triomphe de brousse font partie des plats typiquement locaux que le temps a effacé des menus alors qu’ils étaient de véritables plats régionaux. Je propose de les redécouvrir ou de les revisiter avec des saveurs différentes.

Une journée au domaine d’Arnajon peut satisfaire bien des envies : sérénité, beauté du domaine et de la région environnante, curiosité et envie d’apprendre, mais aussi convivialité et gourmandise…

Après l’effort…
Sous les platanes, chacun se délecte des fruits de son travail.

Le jardin, Marc Héracle en fait son quoti­dien. Avant de livrer des trésors pour les papilles, il est aussi un régal pour les yeux.

 

 

Le sel aux herbes par Marc Héracle

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de repos : 48 heures

INGREDIENTS 1 kg de gros sel 5 gousses d’ail 1 tasse à thé de feuilles de romarin 1 tasse à thé de feuilles de sauge 1 tasse à thé de feuilles d’origan 1/2 tasse à thé de thym 1/2 tasse à thé de feuilles de sarriette 6 feuilles de laurier 1 cuiller à soupe de poivre blanc

AU TRAVAIL ! Le sel aux herbes maison est très simple à réali­ser. Bien sûr il est préférable de le confectionner avec des herbes fraîchement cueillies ou ache­tées sur le marché. Les laver, laisser sécher. Retirer les feuilles des branches. Mettre toutes les herbes ensemble dans le mixeur. Une fois mixées, il suffit de les ajouter au gros sel. Mélanger, laisser reposer 48 heures dans un récipient ouvert pour que les saveurs se mélan­gent et que le sel s’en imprègne. C’est déjà prêt ! Pas de problèmes de conservation, le sel n’est pas périssable et il jouera parfaitement le rôle de conservateur pour les herbes ajoutées. Le Domaine d’Arnajon L’arrière pays d’Aix-en-Provence est étonnament préservé des constructions. C’est là que Marc Héracle propose des cours de cuisine provençale  Le sel aux herbes maison est facile à réaliser et apporte des saveurs et de l’originalité dans les plats.

Marc Héracle

L’adresse : Les cuisines du sud, Marc Héracle Domaine Arnajon 13610 Le Puy Saint Réparade
Tél : 33 (0)4 42 61 87 47 Fax : 33 (0)4 42 61 87 11

 

 

Grand Rassemblement VTT gay, lesbien et friendly

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Un événement VTT gay, lesbien et friendly
Le GéRéVé met le cap sur le Vercors
Du 8 au 11 septembre 2011, Les Dérailleurs organisent le Grand Rassemblement VTT

Vtt gay vercors

– GéRéVé – ouvert à toutes et tous. 3 jours de sport et de convivialité, dans une
région magnifique, le sud du plateau du Vercors. *

En septembre prochain, du 8 au 11, Les Dérailleurs organisent le Grand Rassemblement VTT
(GéRéVé). Après la Drôme en 2005, le Forez en 2007 et le Limousin en 2009, cet événement
sportif met le cap sur le Vercors pour sa 4e édition.
Ouvert à tous 

Rassemblement ouvert à toutes et tous, de tous niveaux, homos ou hétéros, il accueillera
150 participant(e)s venant de toute la France. 3 jours de VTT en petits groupes de
différents niveaux sur des parcours de 25 à 60 km : pistes roulantes, chemins forestiers ou
sentiers bien techniques. Au choix ! 

Une région magnifique
Sans esprit de compétition, ce rassemblement est l’occasion de rouler ensemble dans une
région magnifique, la partie sud du plateau du Vercors. Et de faire la fête aussi, parce que
VTT rime ici avec convivialité. 

L’accueil des participants se fera dès le jeudi soir 8 septembre, avec un hébergement en
centre de vacances, à côté de la station de Font d’Urle. 

Informations et inscriptions : www.gereve.org

Foire internationale du Livre ancien de l’Isle-sur-la-Sorgue

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Foire Isle sur Sorgue

La 90e Foire internationale du Livre ancien de l’Isle-sur-la-Sorgue se déroulera du 13 AU 17 AOUT 2011.

Le grand rendez-vous des chineurs accueille plus de 200 exposants, associés aux quelques 300 professionnels sédentaires des antiquités, de la brocante et de la décoration. Valeur affective, esthétique ou marchande… les objets du passé ne laissent pas indifférents les dizaines de milliers de visiteurs qui fréquentent les foires internationales de L’Isle-sur-la-Sorgue. Les exposants accueillent le public dans le Parc Gautier, sur l’esplanade Robert Vasse, l’avenue de la Libération et l’avenue des Quatre Otages. L’Isle- sur-la- Sorgue, capitale de la brocante et des antiquités L’Isle sur la Sorgue est la troisième plate-forme européenne du commerce des antiquités, derrière Paris (Saint-Ouen) et Londres. Depuis maintenant plus de 40 ans, la brocante et les antiquités ont façonné ici une atmosphère particulière, que chacun s’attache à retrouver au retour des beaux jours. La 90e édition de la foire internationale invite ses visiteurs à découvrir aussi les boutiques d’antiquités, de décoration et les villages d’antiquaires de la ville. Forains ou sédentaires, au total, ce sont plus de 500 professionnels animent les rues de la ville de leurs étals chargés d’histoire. L’occasion également d’apprécier un certain art de vivre en Provence, de prendre le temps de flâner sur les bords de Sorgue, au rythme des roues à aube qui tournent aujourd’hui encore au gré du courant.

Pèlerinage des Saintes Maries et des Gitans

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Pèlerinage des Saintes Maries et des Gitans

Du 24 mai au 26 mai 2011

 

Les Saintes Maries sont célèbres par sa tradition d’accueil des gitans.Venant du monde entier, ils se rassemblent chaque année les 24 et 25 Mai pour le grand pélerinage Les fêtes remontent au Moyen Age et leur cérémonial est toujours le même, la foule, cierges en main, chante et acclame chaque année les Saintes Maries.

Après la messe solennelle du matin, la "barque", avec à bord les statues des deux Maries, est portée à la mer, accompagnée par la foule de pèlerins Gitans et non-Gitans, par les Gardians à cheval et les Arlésiennes en costume. Les porteurs avancent en mer, pour bien symboliser l’arrivée des Saintes par la mer. L’Evêque, à bord d’une barque traditionnelle de pêcheurs, bénit la mer, le pays, les pèlerins et les Gitans. La Procession revient alors vers l’église dans la joie et les acclamations, accompagnée des instruments de musique et du carillon des cloches. L’après-midi, dans la prière et la ferveur populaire, se déroule à l’église la cérémonie de la remontée des Châsses à la "Chapelle Haute".

Pelerinage Saintes Maries de la Mer

 

+ infos : 
Office de Tourisme des Saintes Maries de la Mer 
Telephone : 04 90 97 82 55

Adherents Gay Provence en Camargue : https://www.gay-provence.org/fr/b-524/la-camargue.html et en Petite Camargue : https://www.gay-provence.org/fr/b-52/aigues-mortes-et-petite-camargue.html

3e marches des Fiertés d’Altitude

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La 3ème Marche des Fiertés d’Altitude à la Principauté de Comborcière.

Marche des fiertés d'Altitude

L’hiver à Comborcière est passé très vite, trop vite comme à chaque fois, avec tous les sentiments de la vie, les bons, les moins bons, les heureux et les tristes, mais toujours avec des rencontres extraordinaires.

Pour la troisième édition de la Marche des Fiertés nous avons décidé de vous offrir l’option « Ralentir le temps ». Du haut de nos montagnes, nous percevons la frénésie du vite et tout, tout de suite et nous sommes très motivés pour vous offrir une pause de quatre jours.

Océanerosemarie dans la « Lesbienne invisible » sera là pour nos éclats de rire, les 8 guides de montagnes pour vous faire respirer avec une floraison unique en son genre, notre amie Adrienne II de Belgique fera chauffer les pistes mais avec ses platines. La station voisine du Corbier nous invite dans son immense piscine (ne pas oublier le maillot) le vendredi.

+ infos : http://www.comborciere.com/fr/ete.asp

9e edition du Festival Reflets

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Gay Provence renouvelle cette année son soutient au festival Reflets et a l’association MPPM qui sont implantée à Marseille et travaillent depuis 2002 à l’émergence des cinématographies portant sur la question de genre et des identités sexuelles. Nous sommes en effet heureux de voir un festival de qualité qui attire sur notre territoire un public de plus en plus nombreux

Fetsival reflets Marseille

L’évènement convie ses publics à des voyages permettant de traverser une pluralité de mondes et de façons d’aborder l’existence. Le Festival Reflets participe par ses actions et son engagement à l’avenir de la société, et revendique des choix de films qui respectent l’intelligence, nourrissent l’imaginaire et éveillent les consciences.

Les oeuvres présentées (courts, moyens et longs métrages -fiction ou documentaire- souvent inédits et peu distribués) sont en mesure de toucher toute personne quel que soit son sexe, et les spectateurs y découvrent de multiples situations humaines.

Une occasion offerte à chacun d’ouvrir son horizon et de s’envoler vers des ailleurs, à l’image de cet oiseau, le « Quetzal » au magnifique plumage, symbole de liberté en Amérique du Sud. Des films de la programmation 2011 en sont originaires, et ailleurs comme ici, hommes et femmes luttent pour accéder à la liberté d’être ce qu’ils désirent. La 9ème édition du Festival, avec son choix de films, en est le témoin.

Outre ses propositions cinématographiques, la manifestation ouvre les regards vers d’autres formes artistiques et se veut également un espace de convivialité, de rencontres, de débats et de moments festifs à vivre et partager ensemble.

La 9ème édition du Festival, vous invite à découvrir au printemps prochain en avril, mai et juin, l’ensemble de ses propositions cinématographiques

+ infos : www.festival-reflets.org