la recette du mois
Bottillon d’Asperges vertes de Collias 8 personnes par Jérôme Nutile Le Castellas – Collias Le Mot du Chef: « Ne te satisfait jamais » Ingrédients : Asperges vertes de Collias : 64 pièces Huile d’olive : 20cl Curry Madras : 1 pointe de couteau. Progression : – Eplucher les asperges et former des bottillons en les entourant […]